Технология SuperVision — это часть системы «умного дома» Miele@home. Она помогает управлять не только духовым шкафом, но и другой техникой фирмы, входящей в сеть Miele@home. Работающие приборы отображаются в системе, даже если они находятся в спящем режиме. Если возникают ошибки или неполадки, то потребитель сразу получает об этом сообщение. Так он может следить за всеми устройствами на расстоянии.
С помощью автоматических программ можно приготовить более чем 100 блюд: пироги, хлеб, мясо. Температура, режим, время настраиваются техникой самостоятельно. Можно указать лишь степень готовности и уровень обжаривания.
Опция Crisp function необходима для снижения влажности. Её стоит использовать для блюд с хрустящей корочкой, например, пиццы, курицы, рыбы или открытых пирогов с сочной начинкой. Эту функцию можно добавить при активации любого режима. Но добавлять её нужно только на определённом этапе приготовления, когда нужна будет хрустящая зажарка. Так потребитель получит пищу с идеальным вкусом и текстурой.
Функция FoodView установлена в инновационных моделях Miele. У них имеется фотокамера (либо доступна установка специализированного оборудования). Она передаёт точные цвета и качественное HD-изображение на смартфон или планшет. Такая функция помогает контролировать степень приготовления, если покупатель находится далеко. Также возможность фиксировать готовку блюда оценят профессиональные повара.
Функция «Быстрый старт» позволяет выбрать самое высокое значение температуры в режиме СВЧ, что значительно облегчает разогрев еды и напитков. Установленное время можно изменить в соответствии с индивидуальными потребностями.
Автоматика жарения обеспечивает быстрое запекание мяса при высокой температуре и последующее его приготовление при более низкой. Вследствие чего, блюдо получается нежным и сочным.
Предназначены для приготовления редко используемых кулинарных рецептов. С помощью особых режимов можно изготовить, например, сухофрукты или законсервировать соленья.
В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.
Благодаря данному режиму создается непрестанное и равномерное распределение потоков горячего воздуха по всей рабочей камере, обеспечивая однородную обработку блюда. Отличные результаты при запекании на трех различных уровнях.
Усиление мощности нагрева способствует образованию тонкой хрустящей корочки у блюда. Идеально подходит для выпекания пирогов с воздушной начинкой.
Данная функция регулирует подачу пара внутри камеры и обеспечивает повышенную влажность. Это позволяет получить профессиональные результаты при выпекании хлеба, кексов или приготовлении мяса.
Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
Нагрев духового шкафа происходит вследствие работы верхнего нагревательного элемента. Этот режим предназначен для приготовления вкусной выпечки, а также для образования румяной корочки у блюда.
Функция, при которой тепло поступает исключительно снизу. Позволяет готовить продукты, требующие более высокой нижней температуры. Идеально подходит для тортов, пирогов, пиццы.
Комбинированный режим, который идеально подходит для приготовления больших кусков мяса, птицы или рыбы. Конвекция смягчает мощную волну тепла от гриля и равномерно распределяет его в духовке.
Режим обеспечивает деликатное и равномерное оттаивание замороженных продуктов при помощи конвекции.
Использование остаточного тепла помогает сберечь энергию и снизить счета за электричество. Если готовка длится более получаса, а температура используется выше 140 градусов, то за 5 минут до окончания процесса пользователь может снизить температуру до минимального значения (при этом духовку выключать нельзя). Имеющегося остаточного тепла будет достаточно, чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись.
В процессе пиролиза под воздействием высоких температур остатки пищи и жир превращаются в пепел. Для дальнейшей очистки камеры достаточно лишь протереть ее влажной салфеткой.
Катализатор AirClean эффективно фильтрует и нейтрализует запахи, образующихся в процессе приготовления пищи в духовых шкафах. Эта технология улучшает качество воздуха внутри рабочей камеры и предотвращает распространение неприятных запахов по всей кухне. Поэтому мягкая мебель, обои и другие материалы ими не пропитаются. Также катализатор используется при пиролизе. Он задерживает распространение гари.
Беспроводной термощуп замеряет температуру внутри блюда. Так пользователь с помощью этого устройства сможет приготовить идеальное мясо, рыбу и птицу. Для этого необходимо воткнуть металлический наконечник в середину продукта. В острие находится термодатчик. Можно задать значение внутренней температуры до 99 градусов. Как только температура в блюде дойдёт до нужного значения, духовка отключится.
Механизм обеспечивает плавное и мягкое закрытие дверцы при помощи легкого касания.
Контекстная помощь «Помощник» — это инновационная функция, предоставляемая духовыми шкафами Miele. Она предлагает пользователю подсказки и советы на основе выбранного режима приготовления или рецепта. Эта опция позволяет даже неопытным поварам готовить разнообразные блюда с высоким качеством и успешно следовать рецептам. Интуитивный интерфейс выведет на дисплей советы по готовке и настройкам.
В меню MyMiele пользователь может сохранять наиболее часто используемые программы с необходимыми настройками. Так создаются дополнительные автоматические программы. Это экономит время. Духовки Miele позволяют выбрать свои рецепты для включения в стартовый экран дисплея. Всего потребитель имеет возможность добавить до 20 записей, используя режимы работы, автоменю, спецпрограммы и чистку и уход.
Miele@home – это беспроводная технология, дающая онлайн-управление посудомоечной машиной. Система «Умный дом» объединяет разные виды техники от Miele, которые могут обмениваться данными и выполнять функции в соответствии с заданными параметрами. Такие устройства оборудованы сетевым Wi-Fi модулем. Для дистанционного управления пользователю необходимо установить специальное мобильное приложение. На текущий момент работа платформы на территории РФ не гарантируется.
Беспроводная технология WiFiConn@ct позволяет подключить духовой шкаф к домашней сети через Wi-Fi. Пользователь получает доступ к управлению, к информации о состоянии техники и ходе приготовления. Для этого необходимо установить специальное приложение на смартфон или планшет. Через модуль WiFiConn@ct потребители могут настраивать или изменять параметры, следить за устройством даже на расстоянии. На текущий момент работа платформы на территории РФ не гарантируется.
В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.
Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
Нагрев духового шкафа происходит вследствие работы верхнего нагревательного элемента. Этот режим предназначен для приготовления вкусной выпечки, а также для образования румяной корочки у блюда.
Функция, при которой тепло поступает исключительно снизу. Позволяет готовить продукты, требующие более высокой нижней температуры. Идеально подходит для тортов, пирогов, пиццы.
В процессе пиролиза под воздействием высоких температур остатки пищи и жир превращаются в пепел. Для дальнейшей очистки камеры достаточно лишь протереть ее влажной салфеткой.
Катализатор AirClean эффективно фильтрует и нейтрализует запахи, образующихся в процессе приготовления пищи в духовых шкафах. Эта технология улучшает качество воздуха внутри рабочей камеры и предотвращает распространение неприятных запахов по всей кухне. Поэтому мягкая мебель, обои и другие материалы ими не пропитаются. Также катализатор используется при пиролизе. Он задерживает распространение гари.
Сенсорный дисплей упрощает управление, а функция автоматического приготовления позволяет мне наслаждаться свободным временем, пока моя еда готовится. Помимо этого, функция быстрого разогрева экономит мое время, особенно когда я спешу.
Я также обожаю функцию поддержания тепла, которая позволяет мне сохранять приготовленную пищу горячей, пока мы не соберемся за стол. Это так удобно, особенно когда у меня гости!
Помимо этого, у меня есть возможность приготовления блюд различными способами благодаря различным режимам работы. Мне нравится экспериментировать с разными стилями приготовления, и эта техника дает мне эту свободу.
Однажды я решила устроить домашний праздник и приготовить рыбу на гриле. С помощью встроенного гриля я смогла приготовить идеальную рыбу, которую все мои гости обожали!
Кроме того, пиролитическая очистка облегчает уборку после приготовления пищи. Это значительно сокращает время, которое я обычно тратила на очистку после приготовления блюд.
Функция Crisp function позволяет мне получать хрустящую корочку на моих блюдах, что добавляет в них особый шарм. А благодаря функции FoodView я всегда знаю, что происходит с моим блюдом в процессе приготовления.
В общем, я просто влюблена в эту технику! Она преобразила мою кухню и сделала процесс приготовления пищи намного проще и приятнее. Я настоятельно рекомендую ее всем, кто хочет улучшить свой кулинарный опыт!
Посмотреть все отзывы
о духовых шкафах Miele шириной 90 см
Все инструкции
к духовым шкафам Miele шириной 90 см
Обзор преимуществ духовых шкафов Miele шириной 90 см
7-сегментный дисплей EasyControl обладает интуитивно понятным интерфейсом, отображает фактическую температуру и информацию о текущих настройках.
С помощью автоматических программ можно приготовить более чем 100 блюд: пироги, хлеб, мясо. Температура, режим, время настраиваются техникой самостоятельно. Можно указать лишь степень готовности и уровень обжаривания.
В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.
Данная функция регулирует подачу пара внутри камеры и обеспечивает повышенную влажность. Это позволяет получить профессиональные результаты при выпекании хлеба, кексов или приготовлении мяса.
Механизм обеспечивает плавное и мягкое закрытие дверцы при помощи легкого касания.
DirectSensor отображает фактическую температуру и информацию о настройках пользователя, что позволяет легко управлять прибором и контролировать процесс приготовления.
DirectSensor отображает фактическую температуру и информацию о настройках пользователя, что позволяет легко управлять прибором и контролировать процесс приготовления.
Духовые шкафы Miele шириной 90 см достаточно редкий вариант, но при этом желанный для тех, кто привык готовить на большую компанию. Объём 90 литров позволяет разместить дичь или птицу целиком. А возможность использовать гриль вкупе с несколькими режимами нагрева и конвекцией идеально пропечёт даже большие куски. Такие модели отличаются инновационным подходом не только к функционалу, но и внешнему исполнению. Сенсорный дисплей MTouch и экран высокой чёткости отвечают за настройки.
Режимы работы
Духовки Miele 90 см предлагают от 10 до 20 различных программ. Кроме различных типов нагрева и гриля в данных приборах присутствуют и другие.
- Автоматика жарения необходима для равномерного пропекания мясных блюд. Температура кратковременно устанавливается на максимум, чтобы образовалась зажаристая корочка, а затем снижается до заданной, чтобы получились сочные кусочки без пересушивания.
- Размораживание получается не хуже, чем в микроволновках.
- Низкотемпературное приготовление помогает томить, тушить и готовить в технике су-вид.
Также вы можете найти консервирование, подъём теста, поддержание тепла, подогрев посуды.
УходКажется, что за таким большим устройством ухаживать тяжело. Но это заблуждение. Фирма Миле нанесла на внешнюю поверхность защитное покрытие CleanSteel у нержавеющей стали и CleanGlass у стекла. Функция пиролиза разогревает рабочую камеру до предельно высокой температуры, что уничтожаются все остатки жира и других загрязнений. Остатки пепла нужно удалить со стенок с антипригарным покрытием PerfectClean. Дверцу можно снять. Она пригодна для мытья в посудомоечной машине.
Духовые шкафы Миле шириной 90 см станут отличным вложением, где цена соответствует качеству. Купить их можно как в Москве, так и регионах.
