Технология SuperVision — это часть системы «умного дома» Miele@home. Она помогает управлять не только духовым шкафом, но и другой техникой фирмы, входящей в сеть Miele@home. Работающие приборы отображаются в системе, даже если они находятся в спящем режиме. Если возникают ошибки или неполадки, то потребитель сразу получает об этом сообщение. Так он может следить за всеми устройствами на расстоянии.
С помощью автоматических программ можно приготовить более чем 100 блюд: пироги, хлеб, мясо. Температура, режим, время настраиваются техникой самостоятельно. Можно указать лишь степень готовности и уровень обжаривания.
Опция Crisp function необходима для снижения влажности. Её стоит использовать для блюд с хрустящей корочкой, например, пиццы, курицы, рыбы или открытых пирогов с сочной начинкой. Эту функцию можно добавить при активации любого режима. Но добавлять её нужно только на определённом этапе приготовления, когда нужна будет хрустящая зажарка. Так потребитель получит пищу с идеальным вкусом и текстурой.
Функция «Быстрый старт» позволяет выбрать самое высокое значение температуры в режиме СВЧ, что значительно облегчает разогрев еды и напитков. Установленное время можно изменить в соответствии с индивидуальными потребностями.
Автоматика жарения обеспечивает быстрое запекание мяса при высокой температуре и последующее его приготовление при более низкой. Вследствие чего, блюдо получается нежным и сочным.
В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.
Усиление мощности нагрева способствует образованию тонкой хрустящей корочки у блюда. Идеально подходит для выпекания пирогов с воздушной начинкой.
Находящиеся снизу и сверху тэны работают одновременно, поэтому выделяемое ими тепло создает эффект естественной конвекции, что обеспечивает равномерную термическую обработку блюда.
Функция, при которой тепло поступает исключительно снизу. Позволяет готовить продукты, требующие более высокой нижней температуры. Идеально подходит для тортов, пирогов, пиццы.
Комбинированный режим, который идеально подходит для приготовления больших кусков мяса, птицы или рыбы. Конвекция смягчает мощную волну тепла от гриля и равномерно распределяет его в духовке.
Режим обеспечивает деликатное и равномерное оттаивание замороженных продуктов при помощи конвекции.
Автоматическая программа позволяет приготовить воздушную кукурузу при помощи одного нажатия кнопки. Режим и мощность рассчитаны на получение стандартных пакетиков по 100 гр. Предварительно запрограммированное время можно изменить.
Ускоряет процесс запекания мяса, рыбы и других продуктов на гриле. Способствует образованию нежной хрустящей корочки на блюде.
Данный режим обеспечивает равномерную термическую обработку блюда даже на трех различных уровнях запекания. Комбинирование с СВЧ позволяет сократить время приготовления на 30%. Идеальная программа для выпечки и мяса одновременно.
Использование остаточного тепла помогает сберечь энергию и снизить счета за электричество. Если готовка длится более получаса, а температура используется выше 140 градусов, то за 5 минут до окончания процесса пользователь может снизить температуру до минимального значения (при этом духовку выключать нельзя). Имеющегося остаточного тепла будет достаточно, чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись.
Механизм обеспечивает плавное и мягкое закрытие дверцы при помощи легкого касания.
Контекстная помощь «Помощник» — это инновационная функция, предоставляемая духовыми шкафами Miele. Она предлагает пользователю подсказки и советы на основе выбранного режима приготовления или рецепта. Эта опция позволяет даже неопытным поварам готовить разнообразные блюда с высоким качеством и успешно следовать рецептам. Интуитивный интерфейс выведет на дисплей советы по готовке и настройкам.
Технология MotionReact от Miele угадывает поведение пользователя. Когда устройство издаёт звуковой сигнал, оповещающий об окончании приготовления, человек возвращается на кухню. Прибор засекает его с помощью инфракрасных датчиков на расстоянии 20-40 см перед дверцей. После этого отключается звуковой сигнал и активируется подсветка рабочей камеры. Так потребителю не нужно делать лишних движений.
В меню MyMiele пользователь может сохранять наиболее часто используемые программы с необходимыми настройками. Так создаются дополнительные автоматические программы. Это экономит время. Духовки Miele позволяют выбрать свои рецепты для включения в стартовый экран дисплея. Всего потребитель имеет возможность добавить до 20 записей, используя режимы работы, автоменю, спецпрограммы и чистку и уход.
Беспроводная технология WiFiConn@ct позволяет подключить духовой шкаф к домашней сети через Wi-Fi. Пользователь получает доступ к управлению, к информации о состоянии техники и ходе приготовления. Для этого необходимо установить специальное приложение на смартфон или планшет. Через модуль WiFiConn@ct потребители могут настраивать или изменять параметры, следить за устройством даже на расстоянии.
